Праздник середины осени 中秋节
Праздник середины осени 中秋节[zhōngqiūjié] — важный традиционный праздник в Китае, который отмечается в 15-й день 8-го месяца по китайскому лунному календарю, и считается, что именно в это время луна особенно круглая и красивая. В 2021 году праздник выпадает на 21 сентября.
Другие названия праздника:
- 月饼节 [yuèbǐng jié] Праздник Лунного пряника
- 月亮节 [yuèliàng jié] Праздник Луны
- 团圆节 [tuányuán jié] День Воссоединения
В этот день можно насладиться прекрасным полнолунием, которое приходится на самую ясную ночь этого года. Полная луна в Китае — символ воссоединения частей, образующих цельный круг, поэтому этот день важно провести вместе с родными и близкими за семейным ужином 团圆饭 (tuányuánfàn).
ИСТОРИИ О ПРОИСХОЖДЕНИИ ПРАЗДНИКА
中秋节 [zhōngqiūjié] изначально был праздником сбора урожая, когда рабочие могли отдохнуть после тяжелого труда. Но со временем его начали связывать с поклонением величественной и загадочной Луне, символу единения, гармонии и счастья. Он отмечается уже на протяжении 3 тысяч лет, и о его происхождении ходит множество легенд.
Многие истории связаны с богиней Чанъэ (嫦娥cháng’é), живущей на Луне, и есть разные версии того, как она там оказалась.
Одна из легенд гласит, что Чанъэ была женой легендарного лучника Хоу И, который по приказу императора сбил с неба девять солнц, испепеляющих землю, и оставил одно, за что в награду получил эликсир бессмертия. Но один из его учеников хотел выкрасть его и напал на жену лучника, из-за чего Чанъэ пришлось выпить этот эликсир и вознестись на Луну.
По другой версии Хоу И был жестоким Императором, однажды заполучившим эликсир бессмертия. Чтобы спасти людей от его тирании, Чанъэ тайно выпила этот эликсир и улетела в лунный дворец.
Есть и легенда о лунном зайце (月兔, yuè tù), по другой версии, нефритовом зайце (玉兔 yù tù). Однажды Нефритовый Император переоделся голодным стариком и обратился за помощью к лисице, обезьяне и зайцу. Лисица поймала для него рыбку, обезьяна принесла фрукты, а заяц бросился в огонь, предлагая себя в качестве мяса. В благодарность Нефритовый Император воскресил его и отправил на луну, где он встретился с Чанъэ и стал её верным другом, а также одним из символов Праздника середины осени.
В Китае легендам придается большое значение. Так, например, в честь богини Чанъэ и лунного зайца были названы космические аппараты лунной миссии Китая. «Чанъэ» (嫦娥cháng’é) — это серия космических зондов Китая для исследования Луны, а «Юйту» (玉兔yùtù) — название лунохода.
ЛУННЫЕ ПРЯНИКИ
Как гласит поговорка: “八月十五月正圆，中秋月饼香又甜” (bāyuè shíwǔyuè zhēngyuán zhōngqiū yuèbǐng xiāng yòu tián), что можно перевести, как «При полной луне в Праздник середины осени лунные пряники особенно ароматны и сладки».
Главное лакомство Праздника середины осени — лунные пряники (月饼yuèbǐng, moon cake), которые обязательно нужно отведать в этот день, а также обменяться ими с родными, друзьями, коллегами.
Это своеобразная и довольно калорийная выпечка, главными ингредиентами которой являются яичный желток (蛋黄dànhuáng) с бобовой пастой (豆沙dòushā) и начинка, которая может быть любой, насколько позволяет фантазия: от классической, такой как орехи (坚果jiānguǒ), бобы (红豆hóngdòu), паста из семян лотоса (莲蓉liánróng), сухофрукты (干果 gānguǒ), роза (玫瑰méigui), мясо (肉类ròulèi) до экзотической, такой как самбал (соус из красного перца参巴酱cānbājiàng), дуриан (榴莲 liúlián), солёные яица (鹹蛋xiándàn), акулий плавник (鱼翅yúchì). В этот раз популярным стал пряник с невероятно популярной в Китае улиточной лапшой (螺狮粉luó shī fěn), на вкус и острый, и соленый — в целом, на любителя😅
Среди иностранцев, живущих в Китае, большой популярностью пользуются и замороженные лунные пряники с начинкой из мороженого, а также пряники, продающиеся в Starbucks и McDonalds, иностранных кофейнях и булочных.
Лунные пряники, как правило, делают круглой формы, но узоры и печати на них могут быть самые разнообразные. Их кладут в красивые подарочные коробки, которые могут стоит даже дороже самих лакомств.
В Китае набор лунных пряников дарят и в университетах, и на работе, проявляя к студентам или сотрудникам свою признательность.
КАК ОТМЕЧАЮТ ПРАЗДНИК
Так как Праздник середины осени важно проводить с любимыми и близкими людьми, в этот день в Китае дается официальный выходной.
Перед праздником на территориях парков, главных улицах устанавливают поздравительные экраны и баннеры, вешают китайские фонарики, в некоторых даже сооружают сцены, показывают праздничные представления или проводят парады. В храмах зажигают благовония, чтобы почтить память предков и задобрить Богиню Луны.
Традиционные занятия в Праздник середины осени
— Воссоединение с семьей 家庭团圆 (jiātíng tuányuán)
— Поедание пряников 吃月饼 (chī yuèbǐng)
— Любование Луной 赏月(shǎngyuè)
— Поклонение Луне 拜月(bàiyuè)
— Запуск зажженных фонарей 燃灯(rándēng)
— Обмен подарками 送礼物 (sòng lǐwù)
— Путешествия 旅游 (lǚyóu)
Если хотите знаете поздравить с праздником по-современному, можно отправить в WeChat красный конверт (红包 hóngbāo) семье, кругу друзей и даже коллег по работе. С 2015 года в рамках Праздника середины осени было отправлено более 1 миллиарда цифровых красных конвертов.
Китайский культурный центр в Москве предлагает присоединиться к концерту в честь Праздника середины осени онлайн, начало 21 сентября в 14:00
YouTube: https://www.youtube.com/ChinaCultureOrg
Facebook: https://www.facebook.com/chinacultureorg
Где купить лунный пряник в Москве
Вы можете заказать их в магазине китайских продуктов на Проспекте мира, а перед этим заранее можете узнать о наличии пряников через WhatsApp или по номеру телефона на русском языке
https://instagram.com/china__food?utm_medium=copy_link
- На Покрышкина 4, ТЦ Звездочка 3 эт, в форме крабиков и зайчиков
- DLMtianpin (大脸猫甜品) в WeChat
- В супермаркете Азия у Хлебозавода (с орехами/кунжутом/бобовой пастой)
- В Wöncha на Серпуховской
- На Новослободской в «Дружбе»
Главное, не забывайте провести его с родными и близкими людьми, почувствовать единение и восхититься красотой луны в этот день!海上生明月 天涯共此时.唐·张九龄Hǎishàng shēng míngyuè tiānyá gòng cǐshí«Когда над морем встанет луна, то, где бы мы ни были, мы одинаково будем любоваться ею.»
Автор Грибина Дарья
***
Обязательно подписывайтесь на нашу страничку в вк, чтобы всегда быть в курсе новых возможностей обучения в Китае!
По вопросам подачи и за консультациями по образованию в Китае обращайтесь по телефонам:
+7(996) 350-4335 (ТГ, What’s Up)
Или пишите на электронную почту: info@studycn.ru
Также, если в статье вы нашли какое-либо несоответствие или неточность, пожалуйста отправьте нам сообщение на электронную почту.
С уважением, Антон из Study CN